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CATALOGNE et ROUSSILLON: FORMATION PROFESSIONNELLE

Dans le cadre d’une politique éducative transfrontalière à visée professionnelle, le lycée Hôtelier Léon Blum de Perpignan et l’Escola d’Hosteleria de Figueres élaborent une convention partenariale qui donne des opportunités nouvelles en terme de formation et de stages. Les objectifs?

-la promotion des stages en entreprise en Catalogne et en Roussillon - -des activités de formation et des échanges d’élèves au sein des deux écoles -l’instauration d’un flux d’informations professionnelles depuis chaque établissement, --l’organisation d’ateliers autour de thèmes en relation avec la gastronomie Le lycée Léon Blum a mis en place depuis quelques années une politique favorisant l’enseignement du catalan, et propose, par exemple une formation pour les BTS Tourisme, les CAP restauration et cette année, grâce au soutien du Rectorat ( service de formation continue), des cours dédiés aux professeurs de cuisine, de service restaurant et pâtisserie.

L’école de Figueres va bientôt intégrer de nouveaux locaux propres à organiser de nouvelles activités et collabore étroitement avec le monde économique de l’Empordà, hôteliers ou restaurateurs.

Une première rencontre avait eu lieu à Perpignan le mois dernier, un premier contact convivial et fructueux puisque la signature de la convention a eu lieu à Figueres la semaine dernière.

http://www.lyc-blum-perpignan.ac-montpellier.fr/figueres.html

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